Η συσκευή ψησίματος Japanese Pancakes που διατίθεται από την εταιρεία μας Migma αποτελεί μια εξειδικευμένη και ιδιαίτερα ποιοτική επαγγελματική λύση για καταστήματα που θέλουν να προσφέρουν αυθεντικά soufflé ή fluffy pancakes με σταθερό και εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Είναι ιδανική για καφετέριες, all day brunch καταστήματα, ξενοδοχεία με μπουφέ και γενικότερα για κάθε επιχείρηση εστίασης που θέλει να εντάξει στο μενού της ένα σύγχρονο και ιδιαίτερα εμπορικό προϊόν.
Αυτό που ξεχωρίζει τη συσκευή από τα υπόλοιπα πλατώ της αγοράς είναι το ειδικό κράμα χαλκού με το οποίο είναι κατασκευασμένη, στοιχείο απαραίτητο για τη σωστή και ομοιόμορφη μετάδοση της θερμοκρασίας κατά το ψήσιμο των soufflé pancakes. Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζεται σταθερό ψήσιμο, σωστό φούσκωμα και εξαιρετική υφή στο τελικό προϊόν.
Η συσκευή περιλαμβάνει καπάκι INOX για τη δημιουργία θαλάμου ατμού, το οποίο συμβάλλει στη συνεχή ενυδάτωση των Japanese Pancakes κατά τη διάρκεια του ψησίματος, βοηθώντας στη δημιουργία της χαρακτηριστικής αφράτης και ανάλαφρης υφής τους. Επιπλέον, συνοδεύεται από σπάτουλα – κουτάλα για το γύρισμα των fluffy pancakes, διευκολύνοντας τον επαγγελματία στη σωστή και πρακτική χρήση της συσκευής.
Η ισχύς της είναι 1.200 Watt, ενώ πρόκειται για ψηφιακή συσκευή με αντίστροφη μέτρηση χρόνου ψησίματος και βομβητή ειδοποίησης, ώστε ο χειριστής να γνωρίζει ακριβώς πότε τα soufflé pancakes είναι έτοιμα, εξασφαλίζοντας ευκολία, ταχύτητα και ακρίβεια στην παραγωγή.
Επιπλέον, με κάθε αγορά προσφέρεται δώρο ένα δοχείο μείγματος για soufflé Pancakes Kenfood, για άμεση απόσβεση και γρήγορη έναρξη παραγωγής.
